728x90 반응형 급식종사자 폐질환1 요리할 때마다 쌓이는 독, 가스레인지가 만든 실내 공기 오염 가스불 아래에서 발생하는 보이지 않는 독성 물질 가스레인지의 불꽃은 액화석유가스(LPG)나 도시가스(LNG)를 태워 열을 만든다. 하지만 이 연소 과정에서 이산화질소(NO₂), 일산화탄소(CO), 그리고 초미세먼지(PM2.5) 같은 유해물질이 함께 발생한다. 특히 이산화질소는 자동차 배기가스에서 주로 배출되는 대표적인 오염물질로, 호흡기 질환의 주요 원인 중 하나다. 상명대학교 강상욱 교수는 “가스레인지를 켜는 것만으로도 일산화탄소와 이산화질소가 발생한다”며 “미국 화학협회조차 가정용 가스레인지 사용을 줄이고 전기레인지로 전환할 것을 권고하고 있다”고 강조했다. 실제 연구에 따르면, 가스레인지로 조리를 자주 하는 가정의 주방 공기 중 이산화질소 농도는 실외보다 2~3배 높게 측정되기도 했다.▶ 폐 건.. 2025. 10. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
