호텔 서비스 실무자 양성과정은 호텔 산업에서 필요한 실무 능력과 서비스 마인드를 배양하기 위한 교육 프로그램입니다.
이 과정은 주로 호텔, 리조트, 외식업체 등에서 근무할 수 있는 전문 인력을 양성하는 것을 목표로 합니다.
일반적으로 이 과정에서는 다음과 같은 내용을 다룹니다:
호텔 운영 기초: 호텔의 기본 구조, 부서별 역할, 서비스 흐름 등을 이해합니다.
프론트 오피스 운영: 체크인, 체크아웃, 예약 관리, 고객 응대 등의 프론트 데스크 업무를 학습합니다.
객실 관리: 객실 청소, 정비, 관리 방법과 고객 만족을 위한 서비스 제공 방법을 배웁니다.
식음료 서비스: 레스토랑, 바, 룸서비스 등에서의 서비스 절차와 고객 응대 기술을 배웁니다.
고객 응대 및 서비스 마인드: 고객의 요구와 불만 처리, 서비스 마인드 함양을 위한 교육이 포함됩니다.
비즈니스 매너 및 의사소통: 고객과의 소통, 전화 응대, 비즈니스 매너 등에 대한 교육이 이루어집니다.
호텔 마케팅 및 매출 관리: 호텔의 마케팅 전략, 판매 촉진, 매출 관리 기법 등을 학습합니다.
외국어 교육: 영어를 비롯한 외국어 교육을 통해 국제 고객 응대 능력을 향상시킵니다.
현장 실습: 실제 호텔 또는 관련 업장에서의 실습을 통해 이론을 실무에 적용하는 기회를 제공합니다.
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